محاسبه کالری روزانه

از معادلهٔ میفلین–سنت جئور (۱۹۹۰) که در مطالعات، دقیق‌ترین فرمول ساده برای تخمین متابولیسم پایهٔ بزرگسالان شناخته شده است. متابولیسم پایه در ضریب فعالیت (۱٫۲ تا ۱٫۹) ضرب می‌شود تا کالری روزانه به دست آید.

هر کیلوگرم چربی بدن تقریباً ۷۷۰۰ کیلوکالری انرژی دارد. کم کردن روزانه ۵۰۰ کیلوکالری یعنی حدود ۳۵۰۰ کیلوکالری در هفته، که تقریباً برابر نیم کیلوگرم است. در عمل سرعت کاهش وزن از فردی به فرد دیگر فرق می‌کند.

این یک تخمین است و نیاز واقعی ممکن است حدود ۱۰ درصد بیشتر یا کمتر باشد. وزن خود را چند هفته پیگیری کنید و در صورت نیاز کالری را کمی تغییر دهید.

برای کودکان و نوجوانان زیر ۱۸ سال، بانوان باردار یا شیرده، ورزشکاران حرفه‌ای و افراد دارای بیماری‌هایی مثل دیابت یا مشکلات تیروئید باید برنامهٔ غذایی را متخصص تعیین کند.